11. März 2019

Neues Mitglied: "EGGHEAD - Restaurant" in Zwickau

Wir freuen uns das EGGHEAD Restaurant in Zwickau im DEHOGA Regionalverband Chemnitz zu begrüßen.

Bereits seit der Eröffnung 1999 können Gäste durch die offen gestaltete Küche im Gastraum tiefe Einblicke in den Herstellungsprozess der bestellten Speisen erhalten. Dieses intensive Erleben der Gastronomie sowie das unterhaltende Kochen eröffnet die Möglichkeit zur direkten Kommunikation.

Im Fokus steht das handwerkliche Kochen als Pfeiler einer guten Küche und dem damit verbundenen Verzicht industriell vorgefertigter Produkte. Zudem werden in der eigenen Kochschule Kurse veranstaltet, die sich mit der gesamten Bandbreite an Zubereitungsmethoden von Speisen beschäftigt. Es wird nach Herzenslust gekocht, gebacken und gegrillt.

Organisiert werden zudem auch individuelle Kurse sowie Veranstaltungen. Den Gästen stehen dafür auf 2 Etagen 2 Küchen, Equipment für Multimedia und eine Fläche von bis zu 200qm inklusive teilüberdachter Terrasse zur Verfügung. Ein Besuch in Zwickau sollte auf keinen Fall am EGGHEAD vorbei führen :D (Bild DEHOGA Chemnitz: Matthias Werler und Nadja Spengler- Egghead)

(Bild DEHOGA Chemnitz: Matthias Werler und Nadja Spengler- Egghead)